浮雲夢之茶屋

三十路女・浮雲の日々のアホーな生活。
あんなこと?そんなこと〜。こんなこと〜♪
最近は松本潤君にはまり中〜♪
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お好み焼きDAY!
そもそも、本日朝起きた時に「はなまるマーケット」を見たことから
はじまった!

テーマは

「絶品!お好み焼きの極意」

ときたもんだ。

会社にいく用意もしなければならないのに、見入ってしまった・・。

なるほどふんわりと焼くには生地にマヨネーズ・牛乳を入れるのか・・
キャベツは千切りではなくて、2〜3mmくらいに切ってさらに粗みじんぎりにするそうな。。
(余談だが・・私の千切りは余裕で2〜3mmあると思うのだが・・私にとっては千切りではないのかっ?!あはあは〜。(^^;))

詳細はこちら

よし今度つくる時にやってみよう!

というところで終わったはずだったのに・・

会社の帰りに立ち寄った本屋で今月のタウン情報誌「おかやま」には

「ソースの誘惑」

と書いてあり、お好み焼き特集ではないかっ!!

その誘惑に余裕で負けたよ・・。


今日の夕食はお好み焼きにしよう!(単純)

ということでマヨネーズ・牛乳いれてつくってみた。
ついでに無理やりに焼きそばもいれてみた!
おかげで、厚さが3〜4センチくらいのデカイお好み焼きが!!
でも前作ったものとはちと違うような気がするが・・
ちょっと真ん中の方が半生だったような気もするが・・

気にしない気にしない!

おいしゅうございました!

あとで「はなまる」のHPを見てみたら、バターとかも入れるみたいです!
また今度誘惑に負けたお好み焼きDAYにやってみよう!

皆様もいかがでしょうか?

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